box San Valentino Peccaminoso
ANTIPASTI
Gamberi su crema al rosmarino e scaglie di bacon (4)
Polpo su polentina morbida, verdure al burro e bagna cauda (2-3-12)
Tartare di Fassona, noccioline, zenzero, timo e crema di topinambur (7)
LE PASTE
Tonnarello alle vongole, porri, pomodorini secchi e mollica tostata (1-8-12)
Ravioli di ricotta e limone, ragù di Gallinella, consommé di crostacei (1-2-3-4-8)
Risotto salsiccia e ricotta salata, mantecato al cavolo nero (3)
PESCE
Zuppetta del pescatore con crostini (1-2-4-12)
San Pietro croccante su insalatina invernale e formaggio erborinato (1-2-3-7)
Frittura del Funtanin (1-2-4-7-12)
CARNE
Tagliata di Black Angus (2-4-7-12)
INSALATE
Poke: riso, avocado, ravanello, cetrioli olandesi, germogli, melograno, tonno scottato e vinaigrette ai semi misti (2-7-10-13)
Legenda Allergeni
1. Farina
2. Pesce
3. Latticini
4. Crostacei
5. Mostarda
6. Sedano
7. Frutta a guscio
8. Uova
9. Anacardi
10. Soia
11. Sesamo
12. Molluschi
13. Anidride solforosa
14. Lupini
1. Farina
2. Pesce
3. Latticini
4. Crostacei
5. Mostarda
6. Sedano
7. Frutta a guscio
8. Uova
9. Anacardi
10. Soia
11. Sesamo
12. Molluschi
13. Anidride solforosa
14. Lupini

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